你知道蜂蜜原料是怎么被蜜蜂制造出来的吗?是蜜蜂吃了花蜜之后的排泄物?!蜂蜜并不是蜜蜂拉的屎，真实的答案更小清新一点，是它们的呕吐物。

如果你留意过生活中的昆虫就会发现，大多昆虫都有一对儿触须，好像两条天线。触角是昆虫重要的感觉器官，当受到外界的刺激后，感觉器所连接的中枢神经便可以支配昆虫进行活动。花朵可以依靠颜色吸引蜜蜂，

不过，一般刚开放的花，蜜蜂是不进行采摘的。它的采集对象是盛开的花朵，因为此时花蜜或分泌物的含量更为丰富。在蜂蜜有效活动范围内(2.5公里)如果同时几种花都开得正好，又都能为蜜蜂所用，那么蜜蜂是不会挑剔其中任何一种花的。

这也是为什么蜂农要迁徒奔波才能获得优质的单种蜂蜜，比如荔枝蜜，槐花蜜，油菜花蜜等，错开花期，并且保证蜜源地的杂花率不高于1%。从人为层面控制蜜蜂采蜜有效范围内蜜源植物的单一性，从而保证成蜜的纯洁度。

那么花蜜和花粉哪个是蜂蜜原料呢?在《食品安全国家标准 蜂蜜》中对蜂蜜的定义是：蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然甜物质。

可以判断出蜂蜜原料不是花粉，而是植物的花蜜等分泌物。花蜜来自植物的蜜腺。蜜腺根据在植物内着生部位的不同，分为花蜜腺和花外蜜腺，着生部位的位置深浅影响着蜜蜂能否取蜜。

蜜蜂口器属于咀嚼式口器，一对左右对称刀斧状的上颚，具有咀嚼固体花粉和建筑蜂巢的本领。而下唇延长，和下颚、舌组成细长的小管，中间有一条长槽，有助于吮吸汲取的功能。采蜜过程中。如果把这小管深入花朵沿雄蕊底部插入，便可吸取蜜汁。蜜蜂会将蜜汁存进体内的蜜囊，等待回巢后的下一步动作。蜜蜂将花蜜吸入体内的蜜囊，每次40到60毫克，基本相当于其体重。返巢后蜜蜂将蜜吐给内勤蜂或者自己分散至几个巢房中。

蜜蜂最初采回的蜜，含水量在80%左右，内勤蜂先把蜜汁吸入自己的胃里，和转化酶进行混合然后再吐出，吸入，如此吞吞吐吐，一方面蜂蜜里有了更多的转化酶，加快了蔗糖的转化;另一方面蜜珠的蒸发面扩大，加之工蜂一直煽动自己的翅膀，加速了水分的蒸发。维生素、矿物质、氨基酸等营养成分会逐渐丰富。待含水量足够低在当前环境下可长期保存不会变质时，也就是蜂蜜自然成熟时，蜜蜂会吐出蜂蜡对蜂巢进行“封盖”处理。此时的封盖蜜即为成熟蜜，等到整个蜜脾都封盖，蜂农就可以取出蜜脾，割开蜂脾，放入离心机就可将蜂巢内的蜂蜜甩出，经过一定的残渣过滤就可以得到液体蜂蜜了。

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