在我国,市面上出售的蜂蜜大多是经加工之后的浓缩蜜,众所周知,浓缩蜜是没有任何营养的,几乎等同于白糖。蜂蜜本身就是非常好的天然营养品,为何蜂产品企业还要将其加工成为营养全无的浓缩蜜出售呢?其实,市场乱象不只在浓缩蜜上面,所有的蜂产品都有涉及。
由于蜂产品加工的功能因子不确定,加工过程中不进行功能因子提取,简单的加工工艺即可进行生产。为粗制滥造和假冒伪劣提供了可能。在利润丰厚的情况下,各行各业蜂拥而起,纷纷生产蜂产品,如浓缩蜜制品的生产,造成鱼龙混杂、鱼目混珠,质量低劣,从而扰乱了蜂产品市场。再者,目前我国蜂产品品种较为单一,市场上销售的蜂产品仍以蜂蜜(浓缩蜜)、蜂王浆、蜂胶为主体,蜂蛹、蜂王幼虫、蜂花粉、蜂毒、蜂巢等及其加工制品很少,也很少看到用蜂产品加工的保健食品。大多数蜂产品仍以原料或初加工的形式出现,属于原始的、初级的第一代、第二代产品,仅仅依据产品中所含有的某些活性成分,推断其保健功能。
还有更多的原因驱使着蜂产业的盲目推动,造成了以浓缩蜜最为普遍的蜂产业行业乱象。更多蜂蜜相关知识,请登录北京天蜂奇科技开发有限公司官网www.tfqbee.com。天蜂奇创始人家族世代从事养蜂业,是专业的蜂蜜代加工厂家,从事蜂蜜批发、蜂蜜贴牌的蜂产品龙头企业,常年为国内知名蜂产品公司、药厂、食品、糕点、饮料、化妆品等企业提供蜂蜜原料批发、代加工业务以及蜂蜜价格咨询服务。咨询热线:400-900-2281。
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