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不同地区蜂蜜批发价格是怎么判断的呢?

2017-06-22 14:11:49 

现在各地的蜂蜜批发价格参差不齐,不同地区的不同蜂蜜的价格是按稀有程度为前提来制定价格的,但是相同蜜种的蜂蜜在不同地区的价格也是不一样的,虽然蜂蜜本身就存在这价格偏低的情况,但是由于蜂蜜自身的各种不稳定的条件,致使各地的蜂蜜批发价格参差不齐。影响各地蜂蜜价格参差不齐的因素都有哪些呢?

意蜂的价格这么低,主要以水蜜为主,这是因为意蜂多为流动采蜜,哪里有花,养蜂人就会把蜜蜂赶到那里。由于蜜量大,一个花期可以摇2-3次蜜,有的养蜂人为了增加收入,蜜蜂采蜜回来的第二天就把蜂蜜给摇出来了,这个时候的蜂蜜水分含量相当高,营养成分极低,是不成熟蜂蜜。采购商采购回去之后,必须经过加工脱水浓缩之后,才能上市销售,加工之后的蜂蜜,营养成分就更低了,这种蜂蜜现在在市场上大有存在,和白糖没什么区别,吃了对人体也没什么好处。

意蜂也有成熟蜜,这里的成熟蜜指代的是全封盖的蜂蜜,这种蜂蜜只有一小部分的蜂农会这样干,因为量小,蜜蜂采蜜回来必须要等到7天以上才能摇出来,含水量低,蜂蜜的产量低,所以这种蜂蜜批发的价格相对而言要高许多,给蜂农带来的总体收益也会下降,所以意蜂的成熟蜜很少。

中蜂都是以成熟蜜为主,中蜂养殖的蜂农一般以定点养殖为主,也有少许的大型中蜂养殖会追花期,比较少的蜂农会这样干,这是因为在同一片花丛中,中蜂和意蜂会打架,中蜂打不过意蜂,所以很少会有蜂农会去追花。由于中蜂的固定性,所以养殖者多为居家农户,放置几箱几十箱在家的附近或者大山里,等待花期完了开始摇蜜,这个时候的蜂蜜基本上为全封盖的蜂蜜,也就是成熟蜜,蜂蜜营养成分高,也深受人们的喜爱。

没有以蜂蜜的波美度来作为价格的判定,是因为蜂蜜的波美度会受天气、温度、湿度等影响,真正的纯天然的蜂蜜在干燥的地方可能波美度比较高(能高达41-42度),并且比较浓稠,但是在一些湿润的地方,波美度就相对比较低(可能就只有39-40度左右),摇晃就比较稀。如果以波美度来作为蜂蜜批发价格的判定,对那些地处环境不是很好的地区的蜂农来说也不是一件公平的事情。

虽然上述中提到了很多影响蜂蜜批发价格的因素,但是这些因素不是所有影响它的原因,还有很多影响蜂蜜价格的原因,如果您有更多的疑问,可以直接电话联系我们,或者咨询我们的在线客服人员。

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